Copertina Bar Gio's Cafè Pasticceria Panaria, Caffetteria Milazzo www.guidamilazzo.com

Bar Gio’s Cafè – Milazzo

Il Bar Gio’s Cafè è un ritrovo nella Città di Milazzo, in una location lounge vicina alla Scuola Luigi Rizzo. Ideale per colazione, brunch, aperitivi.

Gio’s Cafè nasce nel marzo del 2016, come un luogo d’incontro per chi sceglie di iniziare la giornata con un variopinto risveglio di sapori internazionali, o per chi è alla ricerca del buon cibo con formule veloci durante la pausa pranzo. Dalla degustazione di vini all’apericena.

Per ultimo, ma non per importanza, una macchina per espresso a gruppi indipendenti e macinacaffe istantanei. Ciò per garantire un’estrazione di livello superiore, valorizzando quelle che sono le caratteristiche organolettiche del caffè!

È qui che professionisti e cittadini scelgono di fare colazione, con la classica granita caffè con panna accompagnata dalla brioches col tuppo o ad assaggiare un cornetto o un succo di frutta.

Bar Gio’s Cafè: il Caffè

Il Gio’s cafè utilizza il Caffè LavAzza. La LavAzza fondata da Luigi Lavazza, nel 1895, il quale apre la prima Drogheria Lavazza in via San Tommaso, a Torino. Qui circondato da sacchi di caffè di origini diverse, comincia la creazione delle miscele. Nel 1927, nasce la Luigi Lavazza SPA, in Corso Giulio Cesare 65, con capitale di 1.500.000 lire. Da qui inizierà la conquista della provincia grazie alla flotta di automezzi e alla rete vendita.

Dal 1947, subito dopo la fine della Guerra, i Lavazza hanno la giusta intuizione e si concentrano sulla vendita di caffè: non più sfuso ma impacchettato con il proprio marchio. Infatti, il logo con la “A” grande in mezzo viene realizzato in quell’anno. Due anni dopo, Lavazza brevetta un contenitore cilindrico con coperchio a pressione: nasce la prima lattina a marchio Lavazza.

Bar Gio’s Cafè: la Granita

Una delle specialità del Bar Gio’s Cafè è appunto la granita alla Messinese tradizionale, al gusto di: limone, fragola, caffè con panna (o meglio “menza caffè con panna”), pistacchio e mandorla… La granita alla messinese è il simbolo dell’estate in Sicilia, proprio per il suo gusto unico.

Cosa offre oltre Caffè e le Granite?

Piccola Pasticceria Panaria e Specialità di un dolce, nella versione Armena, chiamato Baklava, di cui le ricette dei Pasticceri sono stati apprezzati in Armenia, Russia e Lituania; Classificato tra i più eccellenti Bar Italo/Armeno in Lituania. Da qui l’intervista a Tatevik Adamian moglie del Titolare, dove puoi anche trovare una delle sue ricette.

Infine, il Lunch moderno, di qualità e per tutti i palati a un prezzo davvero vantaggioso, per una pausa Lounge: l’anima multiforme del Gio’s Cafè attraverso i diversi momenti “da bere e da gustare” della giornata. Tea Room classico o “all’inglese”, un’esperienza di pausa assoluta.

Cosa Vi consigliamo noi di Guida Milazzo?

Il dolce Baklava con Noci, Mandole e Pistacchio, dagli ingredienti sembra quasi un dolce Siciliano, ma la versione che puoi degustare al Gio’S Cafè di Milazzo è armena (փախլավա pʼaḫlava), quindi ha l’aggiunta di chiodi di garofano e cannella.

Ma vediamo un attimo cos’è il Baklava; È un dolce di origine Turca, molto diffuso e conosciuto anche in Grecia, penisola balcanica e Asia centrale. Si tratta di una dolcissima stratificazione di pasta fillo e sciroppo arricchita, a seconda delle varietà, con pistacchi, noci, nocciole o altra frutta secca.

Oltre alla ricetta della cucina turca, esistono diverse versioni, quella albanese, armena, greca e araba. La particolarità di questo dolce è appunto l'”eccessiva dolcezza”. Secondo gli Ortodossi, pare si debba rispettare un numero di sfoglie precise da utilizzare, da 7 per strato o 33 finali come gli anni di Cristo. Nel dicembre 2013, a livello europeo, la denominazione Antep Baklavası / Gaziantep Baklavas è stata riconosciuta IGP (Indicazione Geografica Protetta). Inoltre, questo dolce, appartiene alla tradizione Pasquale greca e armena.

Bar Gio’S Cafè, lo trovi solo a Milazzo. Oltre alla saletta interna, dispone di un ampio spazio che da’ sulla Via Cosenz; dove puoi degustare in tranquillità la granita con brioches, o il Tuo Drink preferito. NOVITÀ!!! Puoi pagare anche tramite Qr code (di PosteItaliane).

Contatti

Bar Gio’S Cafè – Milazzo
Caffetteria Gelateria Snack Bar

Saletta interna ed esterna – Caffè LavAzza – Domenica riposo settimanale

Orario dalle 06:00 alle 20:00

Via Risorgimento, 86, 98057 Milazzo (Me)

accanto a Redac Point di Via Consez, e a qualche metro dalla Pizzeria Mangianapoli..e non solo in Via Tremonti, 12, e a 150 metri dall’Osteria Settiti & Mancia.

Tel.: +39 393 045 4170 FanPage facebook: Gio’S Cafè

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